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Tagliaalimenti portatile a ultrasuoni

L'affettatrice a ultrasuoni portatile CGSONIC utilizza la tecnologia di vibrazione ultrasonica ad alta frequenza. Genera una forza di taglio precisa attraverso la testina vibrante, consentendo di tagliare senza sforzo alimenti appiccicosi, morbidi e multistrato, come torte, pane, carne congelata, verdure, panini, rotoli svizzeri e involtini di biancospino, tra gli altri. A differenza delle tradizionali lame meccaniche, il taglio a ultrasuoni riduce la deformazione per estrusione ed elimina l'adesione del materiale alla lama, garantendo superfici di taglio pulite e lisce. Il corpo leggero e portatile è ideale per la produzione di piccoli lotti, la produzione di campioni di prova, il taglio di campioni in loco presso stabilimenti alimentari, panifici e cucine centralizzate, offrendo un'elevata flessibilità di utilizzo.

    Descrizione del prodotto

    La macchina per il taglio di alimenti a ultrasuoni portatile CGSONIC è un'apparecchiatura sviluppata da Shenzhen Chengguan Intelligent Ultrasonic Equipment Co., Ltd. È in grado di tagliare un'ampia gamma di alimenti, tra cui verdure, carne congelata, torte, rotoli svizzeri, panini al biancospino, pane tostato, sandwich e altro ancora. Il design leggero e portatile, il funzionamento semplice e l'effetto di taglio stabile la rendono l'attrezzatura ideale per stabilimenti di trasformazione alimentare, panifici e aziende di ristorazione.

    Tagliaverdure manuale - 5Tagliaverdure manualeTagliaverdure manuale - 4Tagliaverdure manuale - 2

    Vantaggi del prodotto

    • Portatile e facile da usare. Struttura portatile, design leggero, sistema di controllo semplice. Gli operatori possono imparare a utilizzarlo rapidamente.
    • Superficie di taglio pulita: nessuna estrusione, nessuna deformazione del materiale, meno briciole, mantiene la forma originale del cibo.
    · Ampia compatibilità: adatto per verdure, carne congelata, torte al forno, rotoli svizzeri, panini al biancospino, toast, sandwich e molteplici prodotti alimentari.
    • Lama antiaderente: la vibrazione ultrasonica impedisce al cibo di attaccarsi alla lama, riducendo la frequenza di pulizia.
    • Lunga durata: lama di taglio in acciaio inossidabile, sistema a ultrasuoni stabile, bassi costi di manutenzione.
    • Personalizzazione disponibile: CGSONIC supporta la personalizzazione della forma e delle dimensioni delle lame in base alle esigenze di produzione del cliente.

    Tagliaverdure manuale - 7Tagliaverdure manuale - 6Dettagli del taglio della torta - 10

    Principio di funzionamento

    Il generatore di ultrasuoni converte la comune corrente alternata in energia elettrica ad alta frequenza. Il trasduttore trasforma l'energia elettrica in vibrazione meccanica ad alta frequenza. La vibrazione viene trasmessa alla lama di taglio attraverso il corno. Quando la lama vibrante entra in contatto con il cibo, le micro-vibrazioni ad alta frequenza creano minuscoli spazi tra la lama e il materiale alimentare, riducendo l'attrito. La lama taglia facilmente il cibo senza schiacciarlo, ottenendo un taglio netto e preciso.

    Applicazione industriale

    ✅ Industria della pasticceria: pan di Spagna, torta mousse, rotolo svizzero, pane tostato, sandwich, pasticcini

    ✅ Industria alimentare surgelata: carne surgelata, prodotti di pasticceria surgelati, prodotti vegetariani surgelati

    ✅ Industria degli snack: rotolo di biancospino, caramelle morbide, torrone, barretta energetica

    ✅ Lavorazione di ortaggi e prodotti per la ristorazione: Verdure fresche, cipolle, cibi cotti. Adatto a panifici, stabilimenti di trasformazione alimentare, cucine centralizzate, imprese di catering, laboratori di ricerca e sviluppo alimentare.
    Produttore: Shenzhen Chengguan Intelligent Ultrasonic Equipment Co., Ltd. | Marchio: CGSONIC

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